Über diesen Kaffee
Dieser fantastische Kaffee stammt von der Danche-Waschstation in der Gedeo-Zone, Yirgacheffe. Die Kaffeekirschen werden auf 2.300 Metern Höhe angebaut – ein natürlicher Grade 1 Kaffee, der das Engagement der Kleinbauern Yirgacheffes widerspiegelt. Sein Geschmacksprofil entsteht durch nachhaltige und rückverfolgbare Praktiken, die das Erbe dieser außergewöhnlichen Kaffeeregion hervorheben.
Geschmacksprofil
Helle, fruchtbetonte Noten machen den Ethiopia Danche Natural zu einem echten Genuss: grüne Traube, saftige Erdbeeren und roter Apfel, abgerundet durch Milchschokolade und getrocknete Mango. Dieses komplexe, süße Profil ist ideal für alle, die ein intensives Kaffeeerlebnis suchen.
Wichtige Punkte
Geschmacksnoten: Beerenkompott, floral, Vanille
Varietät: Heirloom (lokale Landrassen und JARC-Varietäten)
Aufbereitung: Natural
Anbauhöhe: 2300 m ü. M.
Yirgacheffe
Rösten und Versand
Wir rösten jeden Montag und Donnerstag frisch und versenden Bestellungen am nächsten Tag.
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